(1)
J. A. Estefes-Duarte, G. Medina-Pérez, E. Morales-Luna, S. R. Pérez Ríos, A. J. Cenobio-Galindo, Pérez-Soto Elizabeth, U. González Lemus & L. N. Afanador-Barajas. Antimicrobial Nanoemulsions for Pathogen Reduction in Fruits and Vegetables. EIAS-V4 2023, 147-172.