Santos, F. L. .; Oliveira, M. C. .; Nascimento, A. S. .; Fonseca, K. Z. .; Machado, B. A. de S. .; Amorim, G. M. .; Portela, A. C. C. .; Leal, I. L. .; Santos, W. P. C. dos . Development and Characterization of Cake Prepared With a Mixture of Mangalo Bean and Rice Flours. CRAFS-V5 2021, 34-47.